Чычкандар сырды жакшы көрүшөт: мифтерди жок кылуу

Чычкандар сырды жакшы көрөбү?

Чычкандардын сырга болгон сүйүүсү жөнүндө суроо ушул күнгө чейин актуалдуу бойдон калууда. 2006-жылы ал Манчестер университетинин окумуштууларына олуттуу кызыккан. Алардын изилдөөлөрү чычкандарды сырга өзгөчө тартпай турганын көрсөттү. Бул продукт үчүн кемирүүчүлөрдүн мындай кайдыгерликтин бир нече себептери болушу мүмкүн:

• продукт артыкчылыктары. Бул түрдөгү жаныбарлар негизинен өсүмдүк тамактары менен азыктанышат. Мисалы, ар кандай жашылчалар, мөмө-жемиштер, жаңгактар ​​жана жармалар;
• сырдын күчтүү жыты. Бул кемирүүчүлөрдүн жыты абдан жакшы өнүккөн жана сырдын кээ бир түрлөрүнүн ачык жыты аларды түртөт;
• эволюция маселеси. «Чычкандардын үй-бүлөсү» жашоосунун көп бөлүгүндө сыр эмне экенин билишкен эмес жана жапайы жаратылышта аны кемирүүчүлөр кездешпейт.

Дагы бир эксперимент

Чычкандар үчүн сыр – деликатес же тамак.

Изилдөөнүн мындай жыйынтыктарынан кийин Улуу Британиянын Pest Control UK санитардык уюму өзүнүн экспериментин жүргүзгөн.

Дераттинг боюнча жаңы буйругун аткарып, кызматкерлер имараттын ичине бири-биринен кыска аралыкта ар кандай жем менен үч чычкан капкандарын коюшту. Жем катары алма, шоколад жана сыр кесимдери колдонулган. Ошол эле учурда капкандардын орду күн сайын өзгөрүп турду.

Эксперимент башталгандан 6 жума өткөндөн кийин төмөнкү жыйынтыктар чыгарылды: бир гана чычкан шоколад менен капканга түшкөн, бир да чычкан алма менен капканга түшкөн эмес, бирок сырга 22 кемирүүчүлөр көз арткан.

Ооруган суроо кайра эле чечилбей калды. Бирок, айта кетчү нерсе, чычкандар жегичтер жана алардын каалоосуна карабастан, ач кемирүүчүлөр, албетте, сыр жеп, аны жей алышат.

Чычкандын сырга болгон сүйүүсү жөнүндө өкүм кайдан чыкты?

Биздин замандын XNUMX-кылымында Рим философу Люций Анней Сенека өзүнүн эмгектеринин биринде мындай деген:

«Чычкан бул сөз. Чычкан быштак жесин, сөз сыр жейт... Сөзсүз, этият болушум керек, антпесе бир күнү чычкан капканыма түшүп калам, же абайлабасам, китеп сырымды жутуп алышы мүмкүн.

Мындан чычкандар менен сырдын байланышы биздин эрага чейин эле пайда болгон деген тыянак келип чыгат. Учурда бул мифтин келип чыгышы тууралуу эки негизги теория бар.

Сыр сактоонун өзгөчөлүктөрү

Сыр: зыянкечтерге оңой олжо.

Адамдар чычкандарды сырга жинди деп ойлошунун эң кеңири таралган версияларынын бири - аны сактоо жолу. Байыркы убакта дан, туздалган эт жана сыр бир бөлмөдө сакталган, анткени алар эң керектүү азыктар болгон.

Адамдар туздалган этти жана данды бекем таңып, кемирүүчүлөрдүн чабуулунан коргошкон, бирок сыр жакшы желдетүүгө муктаж болгондуктан, зыянкечтердин оңой олжосуна айланган.

байыркы мифология

Үй чычкан жана сыр.

Экинчи версияны профессор Дэвид Холмс сунуш кылган. Окумуштуу бул туура эмес түшүнүк байыркы мифтердин же уламыштардын бирине негизделиши мүмкүн, анткени чычкандар жөнүндө байыркы мифологияда көп эскерилет деп болжолдогон.

Тактап айтканда, байыркы грек кудайы Аполлон "Аполлон Сминфей" деп аталып, сөзмө-сөз которгондо "Аполлон чычкан" деп аталат жана адамдар бул кудайдын курмандык чалынуучу жайынын астында ак чычкандарды кармашкан. Ошол эле учурда, Аполлондун уулу Аристаеус, уламыш боюнча, адамдарга сыр жасоону үйрөтүп, аларга Ливиялык нимфалардан алган билимди берген.

Бул фактыларды салыштырып, чычкандар менен сырдын байланышы байыркы грек мифологиясынан улам келип чыккан деп божомолдоого болот.

Эмне үчүн бул миф азыркы дүйнөдө ушунчалык популярдуу?

Карикатурачылар көбүнчө сыр менен чычкандын образын колдонушат. Сыр бөлүкчөлөрүнүн тешиктеринен сыртка чыккан кемирүүчүлөрдүн үлпүлдөк тумшуктары абдан сүйкүмдүү көрүнөт. Кыязы, кээ бир дандардын жанында сүрөттөлгөн чычкан мындай таасирди жаратпайт. Ошондуктан чычкандар уланат жана бул продукт менен ажырагыс түрдө тартыла берет.

Мультфильм каарманы.

жыйынтыктоо

Жогорудагы бардык изилдөөлөр эч кандай олуттуу далилдерге ээ эмес, ошондуктан бул суроого дагы эле так жооп жок. Кыязы, бул тема боюнча талаш-тартыштар узак убакыт бою уланат, жана көпчүлүк адамдар, көбөйтүүчүлөргө рахмат, дагы эле чычкандардын сүйүктүү деликатес сыр экенине ишенишет.